雨水是二十四节气中的第二个节气,每年公历 2 月 18 - 20 日,当太阳抵达黄经 330° 时,即为雨水。古籍《月令七十二候集解》中记载:“正月中,天一生水,春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且春风既冻结,则散而为雨矣。” 从此刻起,气温逐步上升,冰雪消融,降水开端增多,故而得名 “雨水”。
雨水有三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌发 。” 春河冻结,水暖鱼游,水獭开端捕鱼,将鱼摆在岸边,好像陈设祭品;五日后,大雁感知到春天的气味,从南边飞回北方;再过五日,在春雨的润泽下,草木开端抽出嫩芽,大地逐步焕宣布生气勃勃。这三候,生动地描绘了雨水节气里大天然的改变,展示了生命的轮回与不息。
雨水时节,气温回暖,降水增多,正是农田耕耘的关键时期。冬小麦、油菜遍及返青,进入最佳春灌时期,农人们忙着上肥除草、清沟沥水。果园、桑园、茶园也开端清园修剪、除虫追肥。此刻,中原地区还迎来了投进鱼种、鱼苗的好时节。
在摄生方面,因为雨水节气降水逐步增多,空气中水分含量添加,饮食保养应侧重于保养脾胃和祛风除湿。宜少酸多甜,多吃果蔬和汤粥,如红枣、春芽、菠菜、韭菜、枸杞粥、银耳粥等。一起,也要恰当运动,走进大天然,呼吸新鲜空气,坚持心境淡泊、开畅旷达,使肝气平稳,脾胃安定。
雨水,是大天然奉送的礼物,它带来了活力与期望,润泽着大地万物。让我们在这个夸姣的节气里,感触天然的改变,传承陈旧的风俗,以丰满的热心迎候春天的到来。